おろ抜き大根。

暖かな日が続いてますね。

醒麗ガーデンズの畑のお野菜はグングンと大きく成長し元気いっぱい。

大根も日に日に大きくなってきています。

大根は種をまいてある程度大きくなったら１本だけ残して他のものは抜いていきます。

その抜いたものは食べられるので捨てません。

見てください！もうね、おろ抜きちゃんも可愛いです！

いわゆる大根の下の実の部分は食べられないのですが、葉の部分は食べられるのでそちらをお浸しにして食べたいと思います。

葉が柔らかくて、食べやすい🎵

この時期だけしか食べられないし農家さんならではの楽しみ🎵

美味しく自然の恵みをいただきたいと思います。