梅サワーと梅シロップ
今年も作りました。
梅サワーと梅シロップ。
今年は横須賀市にある無農薬野菜を作っている農園"sho-farm"さんの梅です。
お野菜を買うことは滅多に無いのですが、
こちらのお野菜は、自分の畑では作れなかった物を時々買わせていただいております。
横須賀市では珍しい無農薬野菜の農園は他に1カ所位しか知りません。
なのでありがたい存在です。
今年はまだ梅雨が明けませんね。
梅雨に入った頃に作った梅サワーと梅シロップ。
農作業で疲れた体に染み渡ります。
今年は湿気で怠い体にも喝を入れてくれるような感じです。
黒糖で作ったので黒糖色の梅サワー。
炭酸水で割ると発酵しているから泡がどんどん立ってくる。
梅シロップは畑では取れたミントを添えて飲むとまた格別。
今日も雨が降っています。
ゆっくりのんびりと、
精霊さんにお任せしている夏です。
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